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CINCAP es el Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo. Nuestra misión es informar científicamente a los profesionales vinculados con la salud y la alimentación, así como a la comunidad en general, sobre los beneficios del consumo de pollo para la salud humana, basándonos en datos de rigurosidad científica, generando nueva información a partir de investigaciones y revisiones, y articulando acciones con otras instituciones. Para ello, buscamos: - Generar confianza en los consumidores acerca del pollo como un alimento saludable e inocuo, de manera que lo incluyan en su alimentación cotidiana. - Capacitar y actualizar a los profesionales de la salud para que brinden a sus pacientes información correcta sobre la carne de pollo. - Desarrollar nuevos conocimientos sobre los aspectos nutricionales de la carne de pollo y la relación del consumo de pollo con la salud humana. - Responder a las inquietudes de la población con respecto a temas vigentes relacionados con el pollo y productos elaborados.

Web: http://www.cincap.com.ar/


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